Vorige pagina

Bijzonder maar lekker, was het oordeel van de meeste kopers van een pijpje Bammetjesbier. Het was een leuke primeur tijdens ons Science café. Instock gaat voedselverspilling tegen door dagelijks bij Albert Heijn en andere verkooppunten voedsel dat over datum is op te halen. Brood wordt op zuivel na het meest verspild in Nederland. We consumeren namelijk gemiddeld 60 kilo brood per jaar waarvan 20% van wordt verspild. We zijn dan ook erg blij dat het gelukt is om gered brood als ingrediënt voor ons Bammetjes Bier te gebruiken: het zomerse zusje van Pieper Bier!
Dit broodbier smaakt als een Weizen. Een biertje met een zomers karakter dat door haar bijzondere receptuur een lichte gisttroebel en een hint van banaan heeft.
Bij het brouwen van Bammetjes Bier worden verschillende soorten brood gebruikt. Uiteindelijk red je met één biertje bijna twee boterhammen!

Bij ons leer je de wereld kennen